塑料饭盒餐盒***不用!

发表时间: 2023-02-07 14:45:27

作者: 微米包装

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你也举手了吗~~反正我一直认为,塑料饭盒***不用,因为我怕加热会产生有害物质啊!但是在生活的各个角落,几乎都有塑料制品的身影——喝水用的杯子,吃饭用的碗、盘子,还有各种各样的塑料包装袋、保鲜膜等等。有细心的观众就发现了,一些日常频繁接触的塑料制品底部会有这样一个“身份证”:一个带箭头的三角形,三角形里面有一个数字——塑料制品上为什么要印这个标识、这个标识里面的数字又代表着什么含 义、有什么用途?怎样使用塑料制品才是***的呢?



塑料容器的“身份证”有这几种!



三角形代表可回收利用,数字代表材质。塑料种类很多,有100多种,这个标志就像是每个塑料容器的小小身份证,它们的制作材料不同,使用上也存在不同。每个塑料容器都有一个“身份证”,一般就在塑料容器的底部。三角形里边有1~7数字,每个编号代表一种塑料容器。塑料制品回收标识,由美国塑料行业相关机构制定。这套标识将塑料材质辨识码打在容器或包装上,从1号到7号,买塑料制品时,消费者可以通过塑料瓶的瓶底三角回收标志进行辨认。以下是常用的塑料制品的代号:


标有数字1到6的塑料包装制品,经常用来包装或者盛放食物。


1.PETE(聚乙烯对苯二甲酸脂):这种材料制作的容器,就是常见的装汽水的塑料瓶,也俗称“宝特瓶”, 耐热至70℃易变形, 有对人体有害的物质融出。1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质。 



2.HDPE(高密度聚乙烯):清洁剂、洗发精、沐浴乳、食用油、农药等等的容器多以HDPE制造。容器多半不透明,手感似腊。 不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。清洁不彻底,不要循环使用。 



3.PVC(聚氯乙烯):多用以制造水管、雨衣、书包、建材、塑料膜、塑料盒等等器物。可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。难清洗易残留,不要循环使用。



4.LDPE(低密度聚乙烯):随处可见的塑料袋多以LDPE制造。常见保鲜膜、塑料膜等。高温时会有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。保鲜膜别进微波炉。 



5.PP(聚丙烯):多用以制造水桶、垃圾桶、箩筐、篮子和微波炉的食物容器等等。 

熔点高达167℃,是***可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PET制造,由于PET不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。 与标志为6的塑料制品相比,标志为5的聚丙烯塑料制品,里面含的添加剂更少,在高温下更稳定。如果是用开水沏茶的话,为了减少有害物质的析出,还是用标志为5的、软一些的塑料水杯更安全。



6.PS(聚苯乙烯):由于吸水性低,多用以制造建材、玩具、文具、滚轮,还有速食店盛饮料的杯盒或一次性餐具。常见碗装泡面盒、快餐盒。不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。可以盛放冷饮,***不要用来泡茶,而且不能装强酸或者强碱性的物质,比如橙汁,因为在这种条件下,它会分解出对人体有害的聚苯乙烯。避免用快餐盒打包滚烫的食物。别用微波炉煮碗装方便面。 



7.其他类。常见水壶、太空杯、 奶瓶因为含有双酚A而备受争议。百货公司常用这样材质的水杯当赠品。专家指出,理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,在使用此塑料容器时要格外注意。

总的来说,目前塑料饭盒制作材料主要有PP、PET、PS、PC等,需要消费者在购买时甄别。



在超市选购塑料制品你要会辨认





选购饭盒



我们一般选购饭盒的时候,下面三角内的数字***是5、6、7其中的一个,因为安全度较高,不过一般都应该会是5。比如1号塑料就是我们平时喝饮料的塑料瓶,只要略加热就会变形,更会释放出对身体有毒、有害的物质,所以我们一定要看好底部的数字。



但是用这样的饭盒热饭热菜是不是就可以高枕无忧了呢?



把一定量的食用油倒入塑料饭盒,然后盖上盖子,放进微波炉里高火加热,在油温110摄氏度左右时,塑料饭盒一切正常,油温达到140摄氏度左右时,餐盒已经变软。塑料变软,说明材料里面一些有害的低分子物质已经开始融化到油里。



明明写着可以放进微波炉加热的饭盒怎么也会变软熔化呢?



原因就在于食用油在用微波炉加热的情况下,油温***可以达到近200摄氏度。而且油量越 大,温度升高的越快。所以像水煮鱼,红烧茄子之类油大的剩菜,***不要用塑料饭盒在微波炉里加热。在加热其它的菜时,要注意,加热时把盖子打开,加热时间 不要过长,避免油温过高,有害物质析出。



一次性饭盒



至于餐馆里打包用的一次性饭盒,也有不同的标志。标志为6的白色不透明发泡餐盒,在高温下会溶化,是***早已明令禁止使用的。标志同样是6,按 上去咔嚓咔嚓作响的餐盒,是一般用来包装糕点用的,同样不能用于打包热的菜肴。标志为5的一次性餐盒,使用起来才比较安全,但是在放进微波炉加热时仍然要 小心。


注意:一些微波炉餐盒,盒体以05号PP制造,但盒盖却以06聚苯乙烯制造,所以不能与盒体一并放进微波炉,为保险起见,容器放入微波炉前,要先把盖子取下。



选购婴儿用品



如果是婴儿的话,我们一定要使用婴儿专用且底部三角内是7的奶瓶或者饭盒,因为这种塑料在理论上的安全性***。只是这种塑料有可能在制作过程中会放入双酚A,有一定的危害性,所以会威胁婴儿的健康,所以一定要注意其质量。


因为PC中残留的双酚A,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。因此,不应以PC水瓶盛热水。如果你选购的婴儿用品编号为07,下列方法可降低风险:使用时勿加热,勿在阳光下直射。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。***次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干。如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。



食物冷热要分清



如果我们使用的饭盒是放凉的食物、常温的食物时,我们可以使用价格较低的饭盒,基本不用看是什么材质,不过如果需要放水这样的液体,就算是常温下也需要使用5、6、7的其中一个,比如1号的塑料,常温下在一年以上的瓶子也会释放有害物质。


我们在选购的饭盒如果是要放热的食物,且长期使用,一般都是选用5或7这样的好塑料,且我们一定要好好看看有无质量问题。



看清有无划痕



我们看要看好塑料饭盒有无破损或划痕。一般的饭盒为了经久耐用会加入一些成分,来改良饭盒的物理性能。如果有破损,我们一般不会买,有比较深的划痕或划痕数量很多的时候,我们也不要购买,因为塑料如果有破损等情况,会释放出有害物质,随着温度的增加,释放的有害物质也会增加。



还要注意图案选择



我们选购的饭盒尤其是内部不要有装饰美化的图案,尤其是不能有印上去的图案。因为饭盒的安全性比较高,而图案的就对身体不好了,时间一长就会脱落,不小心吃进肚子。


和陶瓷、玻璃、金属等材质相比较,塑料并不算耐高温的,所以建议您尽量避免用塑料制品加热食物,也不要长期用塑料制品存放油脂类的东西。如果塑料制品是用来盛放食物的,那***选择没有颜色的。

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