发表时间: 2023-02-07 14:45:44
作者: 微米包装
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从1907年美国科学家贝克兰发明了塑料至今,人类使用塑料已经有了一百多年的历史了。
在我们的生活中,塑料无处不在:饮料瓶、外卖餐盒、塑料袋等等,这些我们每天都在打交道的塑料,你是否了解它呢?
比如:
塑料饭盒能微波加热吗?
外卖餐盒装高温食物是否安全?
空饮料瓶能用来装油装调味品吗?
今天我们带着这些疑问,正式认识一下“塑料”
我们每个人都有自己的身份证,它可以分辨每个人的身份,那塑料也可以辨别吗?
在购买塑料产品后,你如果仔细观察,会看到产品的外壳上有编号码,这是为了区分塑料种类,发展成的塑料辨识码,这种辨识码全世界都是通用的,它是由三条顺时针旋转箭头组成的三角形,中间标注了代表每种材质的数字,目前有7种辨识码,这些辨识码除了让我们通过编码认识塑料材质,***重要的是辅助回收,能细分种类和再利用。
01:聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),用途:制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,这种材料耐热70℃。
02:高密度聚乙烯(HDPE),常用来制作盛装清洁用品、沐浴产品等的塑料容器,可耐110摄氏度高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。
03:聚氯乙烯(PVC),常用于制作建材,属于有毒塑料制品。“有毒”主要是指生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,以及增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温时容易析出。
04:低密度聚乙烯(LDPE),常用来制作保鲜膜、塑料膜等,耐热性不强,在温度超过110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。因此,用这种保鲜膜包裹食物进行加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
05:聚丙烯(PP),常用于制作微波炉专用餐盒,可耐130℃,是***可以放进微波炉的塑料盒,在清洁后可重复使用。
06:聚苯乙烯(PS),常用来制作碗装泡面盒、快餐盒,又耐热又抗寒。但它不能放进微波炉,以免因温度过高而释出化学物,并且不能用于盛装强酸、强碱性物质。
07:其他类塑料(PC),其中含有有损健康的双酚A。
市面上打包盒主要以1、5、6为主,一般来说,都是安全的。
目前市面上使用的一次性塑料餐具,材质大多是PP(聚丙烯),这种材质本身安全性相对较高,热稳定性也普遍良好,***耐热温度可达130℃。
虽然耐高温,但由于塑料制品中的一些成分是脂溶性的,如果食物中油脂含量高,就非常有利于它们的溶出,虽然不一定有害,但也不是什么好事,能尽量避免还是要避免。
所以,像是冒菜、水煮鱼、毛血旺……这些油多的食物,在能控制住食欲的前提下,就不要外卖打包了。
需要特别注意的是,一些微波炉专用餐盒,盒体以05号PP制造,但盒盖以06号PS(聚苯乙烯)制造,PS透明度好,但不耐高温,不能与盒体一并放进微波炉。
一些人喜欢用饮料瓶子,也就是1号塑料制品装油或者调料,这种做法是不科学也不安全的。
1号塑料中确实存在一些脂溶性的小分子,如果用来日常装食用油,会有一些物质渗入到植物油中。正规的塑料产品可能溶出的物质少,用来装油、装醋、装酱油不是不行,但不推荐。调味品可以尽量选择玻璃瓶装。
要避免使用没有“身份证”的塑料制品,例如:没有QS标识及编号,餐盒的表面不光洁,有杂质或斑点,像这样的餐盒要杜绝使用。
一般来说,透明的塑料餐盒是使用纯聚丙烯(PP)生产的,安全系数比较高;颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料,因此颜色越深越不安全。